① 薄荷的10种食用方法
薄荷的10种食用方法为：薄荷凉茶、薄荷冰、薄荷粥、薄荷汤、薄荷糕、薄荷酒、薄荷鸡丝、薄荷豆腐、金银薄荷茶、薄荷鲫鱼汤。
薄荷也称为野薄荷、夜息香，多生在山野湿地河旁。薄荷是长日照作物，性喜阳光，对环境条件、对温度适应能力较强，对土壤的要求不十分严格。薄荷既可作为调味剂、香料，还可配酒、冲茶、酿蜜，可用于制作口香糖、牙膏等。
分布范围
薄荷广泛分布于北半球的温带地区，中国各地均有分布。中国各地多有栽培，其中江苏、安徽为传统地道产区，但栽培面积日益减少。热带亚洲，俄罗斯远东地区，朝鲜，日本及北美洲（南达墨西哥）也有。
② 野薄荷怎么吃
野薄荷怎么吃
野薄荷怎么吃，野薄荷一般生长在山野湿地河旁，野薄荷既可以食用，也可以入药，野薄荷对人体的益处有很多，下面我就为大家整理了一些关于野薄荷怎么吃的相关内容，大家一起来看看吧。
野薄荷怎么吃1
一、野薄荷可以凉拌后食用
在春天万物复苏的时候，野薄荷就是一种可以食用的野生菜品，它可以清热去火，还能消肿解毒，有多种对人体有益的维生素存在，大家想食用时，可以在春天采收它的嫩叶，然后回家用开炎焯烫一下，再加入蒜泥、食醋以及盐和香油等调味料，调匀后食用就可以。
二、野薄荷可以泡水喝
大家可以在夏天或者秋天中采集野薄荷的全草，把它阴干，在冬天中用来泡水喝，把它泡制的水当茶饮，能有效减少感冒和咽喉炎的发生，另外新鲜的野薄荷也可以泡水喝，还可以捣成泥状以后直接用外用，对人类的跌打肿痛有很好的缓解功效。
三、野薄荷可以制成馅料食用
在春天时采集野薄荷的嫩叶以后，回家可以与牛肉或者羊肉等食材一起制成馅料食用，在做馅以前也要把野薄荷的叶子用开水焯一下，能把里面不利于人体的有害成分清理掉，制成馅料以后可以包成水饺也能制成包子供人类食用。
野薄荷怎么吃2
野薄荷的功效与作用
一、可以有效的疏风散热，对于发热的.患者有一定的缓解效果；
二、可以适当的利咽喉，用于咽喉肿痛的患者；
三、可以用于治疗头痛眩晕的患者，用于治疗风热表证；
四、可用于治疗目赤肿痛、牙痛的患者；
五、可以有效的消除疲劳，帮助睡眠；
六、可以有效的散热解毒，有健胃、消除腹胀的效果；
七、薄荷主要成分薄荷油，通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，增快ATP合成，汗腺分泌，散热，而起到发汗解热作用。薄荷油能抑制胃肠平滑肌收缩，能对抗乙酰胆碱而呈现解痉作用。薄荷醇等多种成分有明显的利胆作用；
八、中医方面，薄荷功效很多，除添加于调味品中，个别或混合其他香药草泡茶外，其还可驱虫杀跳蚤、提神解郁、消除疲劳、镇定安神、帮助睡眠、治感冒头痛、疏风发汗、散热解毒、健胃消腹胀、防腐去腥、杀菌、清新空气。
③ 薄荷叶是可以食用的，薄荷叶能直接泡水喝吗
农村的野薄荷能吃吗？怎么做好吃？当然能吃，能做出上百种各式菜品、饮品和点心呢！这里跟大家分享几种。夏季光照强这种植物生长特别旺盛，记得小时候在溪边洗冷水澡的时候，经常摘点新鲜的薄荷叶回去，放在锅里面蒸一下，然后在太阳底下晒干，拿来泡茶，特别的清凉解暑薄荷不但能吃，还有去火等功效。薄荷尖可以做成薄荷鸡蛋羹、薄荷鸡蛋汤，小孩上火了吃比较好！我老婆经常给孩子这样做。薄荷叶还可以泡茶喝。
这是最简单的一种方法，但是夏季，我还喜欢另一种方法来做，可以大口吃薄荷，猜猜什么方法呢？接下来说说哈，凉拌薄荷薄荷叶是一种嫩绿清香的绿色植物，多用于搭配牛、羊肉食用的调味料。正因为它独特的味道，所以可以去除膻味并能够使菜品增香。薄荷叶薄荷叶不仅可以增香调味，它还可以入药，具有清热解毒、生津止渴的功效。
④ 野薄荷能食用吗
能. 野薄荷 又名：兰香草、山薄荷。 形状：多年生草本或小灌木。根须状。茎略呈方形，密被微毛。单叶对生，卵形或卵状矩圆形，叶绿有锯齿，两面有灰色短毛，夏秋枝梢叶腋开紫色小花，轮状排列。结球形小坚果。 生长环境：多生于山坡、荒地或山顶，耐旱性强。 采集加工：夏秋采全草，切段阴干或鲜用。 性能：辛温，气香。能解表祛风
⑤ 野生薄荷怎么做好吃
薄荷做法一，柠檬薄荷抹茶气泡饮
材料
"气泡水 250ml","抹茶粉 1小匙","糖 1小匙","柠檬汁 半颗份","薄荷 10片"
做法
1: 抹茶粉和糖用少许热水泡开、搅拌均匀（如果想要有渐层，糖的份量要更多，才能让抹茶的密度比气泡水高）
2: 再找一个杯子放入薄荷叶，先用少许热水冲一下比有味道
3: 在薄荷水里加入冰块、柠檬汁，搅一搅
4: 接着倒入刚刚的抹茶糖水里
5: 最后再倒入气泡水，倒到满即可（如额外多补一点冰块可以让渐层更明显）
6: 也额外多加点柠檬和薄荷叶作装饰～
做法二，凉拌优格薄荷小黄瓜
材料
"小黄瓜 半条","原味优酪乳 1汤匙","薄荷叶 1把","薄荷酱 1茶匙"
做法
1: 小黄瓜切片
2: 将数片薄荷叶切碎，混入薄荷酱和优酪乳。然后加入小黄瓜拌匀即可。
做法三，虎虾青豆薄荷浓汤
材料
"海虎虾 1支","青豆 500g","洋葱 1/2颗","薄荷 12叶","蔬菜高汤 700ml","鲜奶油 40ml",
做法
1:虎虾去头去壳后将虾头虾壳保留备用
2:在锅内加入少许的油将虾头虾壳炒香
3:将熬高汤的材料:洋葱、胡萝卜、大蒜、西洋芹切块
4:加入高汤熬煮20分钟后过滤备用
5:在另一个锅内加入少许的橄榄油，将洋葱碎炒软再加进青豆拌炒
6:倒进虾高汤煮10分钟后加进薄荷叶
7:再将汤料用手持搅拌棒打成泥状，最后用鲜奶油和盐胡椒调味
8:虎虾抓上橄榄油与调味后，放入热锅内煎熟煎上色，之后切片放在浓汤上即可
做法四，薄荷叶柠檬水
材料
"柠檬 2～3片","薄荷叶干 数枝","水 300ml","天然原蔗糖 2茶匙",
做法
1:薄荷叶连枝
2:薄荷叶放入热水中，如想更出味，可放微波炉，叮30秒
3:盖上盖子焗10分钟，加入柠檬即可怕酸可加入少许原糖
做法五，薄荷芒果梅酒
材料
"新鲜芒果汁 10ml","梅酒 10ml","新鲜薄荷 3~5片","冰块 随意",
做法
1:留着切芒果时细碎的果肉和果汁，倒入相同体积的冰梅酒，随意加点冰块。夏天薄荷长得很好，大叶子拨碎加入搅拌，最后放上漂亮的顶端薄荷小叶子，完成啦！
⑥ 薄荷草一般要怎么煮才好吃(要详细哦)
薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。中老年人吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。夏日，在家用薄荷给自己做份“凉汤”喝，既可解渴，又能解暑，不妨一试。
薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐、香油，有神清气爽、解毒败火之功效。
薄荷凉茶：新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
薄荷粥：薄荷15克煎汤，放入粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮沸即可，可供早晚餐温热服食。
薄荷冰：清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，最好食用薄荷冰。
薄荷茶：用薄荷泡茶喝，泡法同普通茶叶一样，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。
薄荷酒：准备薄荷油10克，米酒50毫升，黄酒0.05升，将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起，早晚空腹饮用即可，有清热、解毒、健胃、清咽的功效。
金银薄荷茶：将薄荷，金银花用沸水冲泡，加盖闷5分钟，加入蜂蜜即可。
适用：痱子
提醒：薄荷味属凉，不可久服。
抗疲劳饮料：
黄瓜-黄豆的新鲜组合
所需时间：5分钟
配料(供四人食用)：一根黄瓜，1/2升豆浆，3根薄荷
准备方法：
-把黄瓜去皮。放入切碎机碾碎。
-加入豆浆，择好的薄荷叶。搅拌。
-即使食用。
⑦ 野薄荷可以怎么吃
材料：野复薄荷、金桔、矿泉水、冰糖。
步骤制1：取适量野薄荷，洗净。
注意事项：
薄荷叶煎蛋。薄荷叶切成细丝，与鸡蛋液搅拌均匀，下平底锅煎成蛋饼即可。
柠檬薄荷冰茶。第一步先让绿茶先泡出味，稍微放凉后，加入揉碎的薄荷叶。第二步柠檬半个压出汁液，与绿茶混合。再切几片丢进瓶子装饰用。第三步加入蜂蜜或砂糖调味。放入冰箱冷藏半天即完成。
⑧ 新鲜薄荷的吃法大全
薄荷应该怎么食用？
薄荷的名字，大家都很熟悉。比如薄荷味道的口香糖，薄荷柠檬奶茶。但真正了解薄荷的小伙伴还是比较少，咱们先科普一下。
薄荷是多年生宿根草本植物，属于植物学的唇形科。薄荷有很浓的香味，嫩茎叶常用来做糕点和饮料。
薄荷还是常用的中药之一，有清心明目的作用，能缓解咽喉肿痛、皮肤瘙痒、留下感冒、湿疹等症状。
薄荷嫩茎叶也常用于烹饪，这里分享两个食用方法。
一、薄荷莲子
将莲子泡发后去芯。薄荷叶（也可以用干薄荷）清洗干净，快速过沸水，然后晾凉 。砂锅置火上。
放入薄荷 烧沸，去渣留汁。加入莲子重新烧沸烧沸，熟透后离火，加入冰糖搅拌融化，撒上桂花即可。
二、薄荷鸡丝
将素鸡肉切成丝，用鸡蛋清、食盐和淀粉抓匀腌制。薄荷叶洗净后快速过水、过凉，再切成段。
炒锅置火上，倒入植物油烧至五成热，投入姜丝、葱丝煽炒出香味，再倒入素鸡丝煽炒面色。
加入薄荷快速翻炒，撒上食盐和味精，入味后即可出锅。
三、薄荷汤
薄荷叶洗净后快速过水、过凉。汤锅注入素高汤，烧沸后撒少许盐，投入薄荷叶，入味后淋上香油出锅。
薄荷的食用方法还有很多，比如我们常喝的“薄荷冰”、“薄荷凉茶”、“薄荷酒”，还有家常“薄荷豆腐”、“薄荷糕”等等，朋友们都可以尝试一下。
⑨ 薄荷的做法
导语：薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，是一种生长在低地、路边、河滩、湖边以及园地等处可以药食兼用的野菜，广泛分布于全国各地。以下是我为大家分享的薄荷的做法大全，欢迎借鉴！
薄荷具有很高的药用价值，可以解毒败火、提神醒脑。当然它也具有一定的营养价值。薄荷常被拿来做成食材，在食用上，薄荷既可以做香料，也可以做调味剂，还可以拿来配酒、泡茶，每一叶的薄荷叶就含蛋白质6.8克、纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量，那么薄荷的怎么吃呢？
1、薄荷粥
做法：这是需要用些新鲜的薄荷，然后再与清水一起用中火煎煮，然后煮到一定程度以后待冷却，就可以将薄荷叶捞出来，但汤需要留着备用。此时需要用粳米放入锅内煮粥，等快煮熟时，然后放进薄荷汤以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大开。
2、薄荷汤
做法：首先将薄荷叶洗干净，然后切成碎末，再用煮沸的开水进行冲泡，最后放一些盐以及香油，那么此时薄荷汤就已经完成，能起到消火解暑的`作用。薄荷汤有下火，神清气爽等功效。
3、薄荷炒肉
做法：现将鸡肉切成丝放进一个碗内，然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可，再将薄荷梗洗干净，切成段，此时锅内的油需要烧至五成热，同时放入其他调味料就可以了。
4、薄荷糕
做法：首先取一些绿豆煮到烂，然后放些其他食材捏成馅，然后放置锅内焖熟即可，待凉后即可食用。
薄荷作为食材，切不可当作主食，以免对身体造成伤害。在这里也要提醒一下，在哺乳期以及怀孕期间的女性、儿童都是不宜食用薄荷的。同样薄荷还不能与碳酸酒水同时饮用，防止使胃部受到损伤。薄荷虽然功效多，但一些食用禁忌都是要多加注意的。
⑩ 野生薄荷叶怎么吃好好
不管家养野生的薄荷都没见过一次吃很多的，都是配料，1.比如泡水喝几片就好，据说洗净泡水时用手把薄荷叶拍一拍泡出来味道更浓郁！
2.烧鱼可以放些能更好的去除鱼腥味等吃法这里就不多说了