1. 山楂怎麼樣去核好
1.1、用尖刀橫著把山楂切開,一分為二,如果切的位置比較恰當,切開後你會發現其中的一半已經沒有核了,所有的核都在另一半上面,用刀尖很容易就可以挑出來,不到一分鍾就可以弄好一小碗山楂。
1.2、這種方法沒有什麼技巧可言,算是比較常用的暴力去核法,就是用筷子從山楂底部的小孔處插進去,用力往山楂的蒂部頂,然後整個山楂核就會頂出來了。由於這種方法比較暴力,操作時比較容易造成山楂的破損。
1.3、取一隻直徑8mm的裱花嘴,從山楂底部的小孔處旋轉著往裡鑽,鑽到蒂部再抽出裱花嘴,把裱花嘴裡面的山楂核敲出來就可以了。沒有裱花嘴的朋友可以用火鍋勺把柄代替,或截取一段廢棄的雨傘柄,還可以找個不用的圓珠筆管,抽出筆芯洗凈後就可以使用。
2. 請問做冰糖葫蘆的山楂怎樣快速去核
准備材料：山楂、山楂去核工具，或者一根小鋼管
製作步驟：
1、先把山楂洗凈去核，去蒂。
3. 怎樣快速去除山楂籽
山楂去核小竅門
第一種：把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除了。
第二種：拔掉山楂果柄，用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就可以了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁挖深點。
第三種：用去核器先在山楂屁股上硌一下兒，然後輕輕一轉，拔出，注意別轉的太深。再把去核器從山楂果柄處旋轉進去，直到把山楂穿透為止。最後把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核兒，和山楂屁股就一口氣都處理干凈了。
功效與作用
健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂
山楂，其果可生吃或作果脯、果糕，干制後還可入葯，是中國特有的葯果。山楂富含維生素C、碳水化合物、多種礦物質、胡蘿卜素等，具有健胃消食、行氣散瘀、化濁降脂等功效。
食用方法
生食
新鮮山楂可以直接食用，直接食用山楂時，為了避免酸澀，可以蘸取少許蜂蜜。新鮮山楂常被製成冰糖葫蘆食用。
煮粥
將山楂切片，與粳米一同煮粥，待粥將要熟時加入冰糖，調勻即成山楂粥，食用有助於促進消化。
製成果醬
山楂洗凈、去籽備用，將冰糖熬製成糖漿，加入山楂，小火慢煮，用勺子擠壓山楂成泥狀，適量加入檸檬汁，煮熟後裝入密封罐即可食用。
4. 山楂核 怎樣才能洗干凈
可以先用溫水浸泡再洗。
山楂核是指植物山楂的果核，有葯用價值，可以治食積、疝氣、催生。
山楂核的功效：治食積，疝氣。
輕松去除山楂核
1、去核工具：
去核簡單又快的工具，最好是鋼筆帽（家裡沒找到，就用了一個塑料的筆帽，需要選擇頂部能打開的那種）。
2、去核方法：
把筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除。
5. 山楂核怎麼去除
山楂去核的方法如下：
第一種：把鋼筆筆帽清洗干凈，用平滑的一頭，插入山楂的中間有核的部分。使勁一捅，山楂核就能完整的去除啦!
第二種：拔掉山楂果柄，用小刀從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可。用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就OK了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點兒勁兒，挖深點兒了。
第三種：將洗干凈的吸管對准山楂底部扎進去，然後取出吸管。在對准山楂頂部扎進去，輕推吸管，核就會從山楂底部出來了。
注意，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者及服用滋補葯品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。
6. 山查怎麼快速去核
用熱水把山楂燙一下
然後把頂（桿那頭）和尾（花那頭）用手摘掉
要快的話不用摘
用筷子頂一下尾端
山楂核就能完整的出來
而山楂還很完整
要多燙一會
7. 山楂如何去核的做法
用勺子去山楂核
將新鮮的山楂洗凈，准備一個長柄勺子，用勺子一端的長柄，插入山楂屁股那邊，然後旋轉一圈，用手往深處推，整個山楂核就慢慢的拽出來了。最好用結實一些的勺子，因為我弄的時候，開始用的勺子不是很結實，勺子的長柄都被弄彎了，得不償失。而且選擇勺子的時候一定要選擇勺子，頂端比較鋒利的那種，下圖這種雖然長度夠了，但是頂端圓圓的就不適合來清除山楂核。
用小刀去山楂核
山楂洗干凈，用小刀在靠近山楂把那邊的三分之一的地方，環切一圈，切下。再把其餘的山楂從中間切開。這個時候，山楂中間部分的果核已經大部分都能看到了。再用小刀的尖端去掉山楂的果核。用刀操作，一定要小心避免被刀割傷。拿刀的時候和拿山楂的手，一定要注意，最好不要在同一個水平面上，以免切割時，切到手部。用力要輕柔，切忌大力，避免傷手。
用筆帽或細鋼管去山楂核
把筆帽或者比較細的鋼管洗干凈，用一頭插入山楂的中間部分，使勁一捅，山楂核就能完整的去除。這個方法有一定的危險性，操作時一定要小心，不要戳到在另一側的手。另外，拿著山楂的手最好不要直接拿著閃著的底部，最好是拿著山楂的兩側。避免受傷。
用筷子去山楂核
使用筷子來去掉山楂核，相對來說是一種比較安全的方式，因為筷子比較安全，只是相對於刀和鋼管來說。這種方法就是用筷子從山楂底部的小孔處插進去，用力往山楂的頂部使勁頂，然後整個山楂核就會頂出來了。這個方法在操作時比較容易造成山楂的破損。當然了，如果是自己家吃，或者是做山楂泥的話就無所謂。
用去核器去山楂核
在我們去山楂核很費勁的時候，聰明的商家已經為我們准備好了合手的工具。去網上搜一下有好多賣家，好多種選擇。找一種自己比較覺得適合的就可以了。畢竟是術業有專攻，這種去核器相對於前面的方法來說，用起來更是最方便最安全的了。先在山楂屁股一遍扎進去，最好輕一些，畢竟操作也是有風險的。安全最重要。輕輕一轉，拔出，再把去核器從山楂頭的一側轉進去，直到把山楂扎透。把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核和山楂屁股就一次性的弄乾凈了。
8. 山楂怎麼去核才能完好無損
1、首先准備好需要處理的山楂和一根空心的鐵管，如下圖所示：