Ⅰ 火龍果果盤漂亮做法
一、火龍果需要把皮上邊多餘的枝去掉,兩頭需要切平,方便最後花朵立起來!
Ⅱ 請問火龍果如何搭配背景顏色
搭配背景,既然是背景當然要突出主題了。背景是一個陪襯,故此陪襯一般的來說不能喧賓奪主,前面是紅色,你還放紅色當然就把主體淹沒了。試一下換個其他顏色的背景,也可以給火龍果加一個邊框來和背景區分,你這個背景和主體沒有分開,雖說顏色統一,但缺乏視覺的沖擊力。一般的原則無非是,同類色,對比色(色相對比 冷暖對比 還有明度對比 純度對比等等)一般對比色的使用可以使前景和背景拉開,但有時對比過於強烈顯得突兀,但同類色 類似色和調和色 有時有過於呆板,前後分不開。要避免這些就要適當的進行調整。比如通過其他的加邊框,變化線條顏色,柔化等方法做到即美觀又能達到目的。
Ⅲ 火龍果這樣做,好吃好看又洋氣,你吃過嗎
可愛的女孩子,愛情和麵包都會有的,在琳琅滿目的麵包櫥窗里,一眼就看到那個美麗的火龍果軟歐,粉嫩的顏色,甜蜜的滋味,總是能帶給人戀愛的感覺。熱情的紅色、Q彈的口感,軟萌的外表下,是一顆甜蜜絲滑的乳酪夾心。
這些每天新鮮出爐的“柔軟甜蜜”,可以開啟一整天的元氣,也能撫慰一天的勞累。不管是營養滿滿的早餐,還是閑暇愉快的下午茶,一杯熱茶,一塊火龍果軟歐,甜蜜在舌尖綻放,閉上眼睛,魔法生效,美少女的神奇歷險記,就開始上演。
材料准備
主面團材料:
高筋麵粉 350g
波蘭面種 100g
火龍果汁 165g
淡奶油 50g
黃油 35g
細砂糖 30g
水 20g
煉乳 10g
鹽 4g
酵母 4g
乳酪餡面團:
乳酪 180
糖粉 50g
葡萄乾 35g
奶粉 15g
Tips:
1、打發面團的時候,一定要注意控制面團溫度,最終的面團起缸溫度控制在26℃以內,夏天室溫太高,可以用冰水和面;
2、任何烤箱都必須提前預熱,至少15分鍾左右,這會直接影響麵包直接上色;
3、具體的烘烤時間和溫度要根據自家烤箱的情況進行靈活調整。
Ⅳ 怎樣使火龍果饅頭不退色使得做出來的饅頭鮮紅亮麗一增加美觀和食慾!
火龍果饅頭在蒸之前蒸鍋提前加熱一下後關火。
火龍果中含有花青素,花青素遇熱之後會分解,所以用火龍果染色的饅頭在蒸制的時候自然就會變色,如果想給饅頭染色可以選擇紫薯,或者在和面時加入少量紅曲粉增色。紅曲粉是用紅麴黴菌在大米中培養發酵而成的天然色素,對身體無害,一般人群均可食用。
(4)怎樣做才能讓火龍果的顏色好看擴展閱讀:
火龍果饅頭食用注意事項:
對於疲勞的上班族來講,饅頭比米飯更適合。酵母發酵不僅讓麵食味道好,還提高了營養價值。
人體缺乏維生素B1會感到乏力,缺乏維生素B2會感到肌肉運動無力,耐力下降,也容易產生疲勞。而饅頭中富含維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素,是緩解壓力、營養神經的天然解毒劑,也是消除疲勞必不可少的營養素,對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。
Ⅳ 火龍果和面,蒸熟後顏色變淡了,有什麼辦法可以固色
平常水果除了直接吃之外,我們也可以利用它的特性來製作各種各樣的美食,比如利用水果的顏色就能做出顏色好看的美食,像是火龍果,木瓜,草莓,黃桃等等這些帶有顏色的水果。要說到顏色比較好看的水果應該是火龍果吧?紅色的火龍果,顏色特別鮮艷,帶有黑色的小點點,做成食物讓人更加有食慾。
結語。
如果大家在蒸火龍果饅頭的時候,想要擁有火龍果的顏色又不想加入一些添加劑,那麼我們就可以製作這一款小餅了,小火慢煎,煎製成熟,這個火龍果的顏色,沒有受到影響,還是那麼好看。如果喜歡的朋友一定要試一試這個做法。
Ⅵ 火龍果色和什麼顏色最搭配
火龍果色有紅色、白色。
黑色是最搭配。
火龍果食譜
火龍果沙拉
製作:火龍果180克,檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉,切成丁,盛入容器內待用,把橙汁淋入火龍果四周,最後澆上檸檬沙拉醬,即可食用。
火龍果糯米糕
製作:火龍果1個,烏梅8顆,青瓜塊150克,糯米糕200克,蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊,烏梅去核,青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中,加蜂蜜即可。
龍果蝦仁
製作:蝦仁100克,火龍果200克、楊桃,香斤,鹽適量。將火龍果挖心備用,蝦仁加鹽腌一會,坐鍋點火倒油,放入蝦仁煸炒,放入火龍果、楊桃翻炒,加鹽炒熟即可,撒上香斤即可。
火龍果方
食材:牛奶320毫升,玉米澱粉40克,火龍果50克,綿白糖25克,椰蓉適量,橄欖油少許,煉乳少許
步驟:火龍果去皮,切小塊,放入榨汁機中,火龍果攪拌成汁,大約20秒,取一個干凈的碗,將玉米澱粉倒入牛奶中攪拌均勻,再加入綿白糖攪拌融化,加入火龍果汁,攪拌均勻,過兩次細網篩,過篩後的奶糊特別細膩,將奶糊倒入小奶鍋中,保持小火,不停地攪拌,盡量讓奶糊受熱均勻,奶糊漸漸開始濃稠,攪拌到順滑狀態後,立即關火離火,以免余熱將奶糊弄得過干,容器底部抹少許橄欖油,將奶糊倒入容器,表面盡量抹平,等涼後蓋上蓋子密封,放入冰箱冷藏2到3個小時凝固,將保鮮盒取出後倒扣在砧板上,就可以輕松脫模了,奶糕切成2厘米大的小方塊,撒椰蓉到盤子中,裹上椰蓉,好吃又好看。
火龍果冰淇淋
食材:火龍果100克,牛奶150毫升,奶油150克,蛋黃2個,細砂糖60克
步驟:火龍果切出果肉,放料理機直接打成果汁渣,取100毫升用,打好後放冰箱冷藏數小時,蛋黃打散加入牛奶和細砂糖,小火慢煮邊煮邊攪直到濃稠千萬注意不要直接煮成蛋花湯,涼後放冰箱一樣冷藏數小時,奶油加少許細砂糖打發一下,淡奶油或重奶油都可以,最後把冷藏過的材料倒在奶油里攪拌下,要是嫌冰淇淋不夠結實,可以再拿去小凍會,想要美觀可以放盤子里,旁邊再擺上一些果粒放上一片薄荷。
火龍果奶昔
食材:紅心火龍果,200克牛奶,250毫升,煉乳,10克,蜂蜜3克,薄荷葉1朵
步驟:將紅心火龍果的果肉挖出來,加入牛奶,用料理機打碎,加入煉乳,加入蜂蜜,轉移到杯中,放上薄荷葉裝飾即可。
火龍果果醬
食材:紅心火龍果600克,白砂糖30克,檸檬半個
步驟:火龍果剝去皮,將去皮的火龍果切成小塊,切好的火龍果和白砂糖一起放入鍋中,小火邊煮邊翻炒,將果肉煮化,水分基本蒸發,變得濃稠時擠入檸檬汁,再煮1分鍾即可出鍋,放涼用瓶子密封保存。
火龍果炒蝦球
食材:火龍果1個,蝦仁100克,荷蘭豆30克,玉米粒30克,食鹽1茶匙,水澱粉適量
步驟:將蝦仁焯水備用,然後將玉米粒和荷蘭豆也焯水備用,火龍果去皮後,切成小塊備用。接著起鍋加油燒熱,放入玉米粒和荷蘭豆,再放入蝦仁,加入1茶匙食鹽,大火翻炒均勻,然後放入火龍果,淋入少許水澱粉,然後翻炒上薄芡即可出鍋。
Ⅶ 火龍果饅頭用什麼來固色火龍果饅頭如何固色
1、火龍果饅頭可以在和面的時候加入一點紅曲粉或者是食用鹼,這樣才能讓火龍果顏色保持不變;主要原料有麵粉500克、糖30克,酵母5克、牛奶、仙人果果汁、抹茶粉,黑芝麻少許。
2、火龍果饅頭是一道美味的面點,饅頭加入火龍果,不僅顏值爆表,而且口感非常清甜,很有嚼勁;該美食主要通過將饅頭放入鍋中蒸制而成。
Ⅷ 火龍果怎麼切才好看呢又簡單
火龍果有很多種切法,下面有幾種,你可以做個參考,都挺好看的。
方法1,首先把火龍果的肉刺去掉,切去兩端的果皮,把火龍果對半切開,豎切3刀,橫切2刀,找一個鋒利的瓷碗,輕輕一碰,果肉就掉到碗里了,方便又不沾手,也可以用盤子或者杯子接著,吃的時候插上牙簽,這個方法超級簡單,招待客人很實用。
方法2,火龍果對半切開,橫切3刀,豎切3刀,直接插上牙簽即可食用,簡單又方便。這個方法適合和閨蜜或者老公,一人一半分著吃,親密又省事。
方法3,火龍果切成4瓣,豎切5刀,用刀沿著果皮分離,再擺出這樣的造型即可,吃的時候插上牙簽,好看又方便,這個方法適合招待小朋友,小朋友一般都喜歡形狀新穎的食物,把水果切好看的造型也能讓小朋友多吃一些哦。
方法4,火龍果去掉兩端的皮,45度斜角切到中間位置,盡量對稱,切好後掰開,這個切法適合用來對待女朋友,形狀漂亮浪漫,像玫瑰花一樣好看,如果你這樣切給女同學吃,很快她就會變成你的女朋友哦。
Ⅸ 放什麼可以使火龍果麵粉蒸出來更鮮艷
可以用食用色素,更健康一點的紅色,也可以用甜根菜汁,甜根菜汁顏色比火龍果汁的顏色更鮮艷。