牛雜怎樣做好吃又不胖

⑴ 牛雜怎麼樣做才好吃

用料

主料；白蘿卜700克、牛雜500克。

輔料；小蔥4根、姜15克、大蒜20克、小紅尖椒3根、油3湯匙、鹽2克、糖1茶匙、生抽1湯匙、濃湯寶1塊、老抽1茶匙。

蘿卜燜牛雜的做法

1、白蘿卜去皮切滾刀塊，牛雜（有牛肚，牛筋，牛腩等）切塊，小蔥打結，大蒜切去頭尾，姜切厚片，小紅尖椒切兩道口子，以便釋放辣味，如不愛吃辣，可不放。